ごあいさつ・メッセージ

新鮮！元気！養殖業を経験し稚魚からうなぎを知り尽くす！
うまいうなぎを見極めて、職人技で焼き上げる絶品うなぎ。
一度食べたらその旨さに驚き、リピーターも続出！

確実に愛知県産と言えるうなぎのみを使用。井戸で汲み上げたミネラル豊富な地下水にて数日間しっかり泳がせるから、臭みもなく脂ののった香ばしいうなぎ。厳選した特大サイズの活うなぎをさばきいて850度以上の高温で皮までパリッと焼き上げます。大手スーパーでも販売、監修をしており大好評。ぜひご賞味ください。